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10月16日 (土) の晩御飯

手作り餃子
手作り餃子 20211016


今日はここまで。

イギリスの物流の話を見ていると、対岸の火事とは思えません。

日本もドライバーの高齢化が言われています。

血液が止まれば生きていけなくなります。

自動運転ができればとも思いますが、それをメンテナンスする人も必要です。

少子化の日本は、段々と担い手がいなくなります。

自分が老後の時に、手元に物があればいいのですが。

それでは。

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こんばんは

ご自分でギョーザ作られたんですね。
昔はよく作りましたが最近は全く作ったことがありません。
自分で作ると野菜をいっぱい入れたりニンニクの量を減らしたりと色々工夫をして自分の好みに作れるのでいいんですよね。
今はもっぱらお気に入りのギョーザ屋さんがあって、コロナになる前は食べに行ってたのですが、今はテイクアウトで買ってきて家で食べるようにしています。
みよしのとか大阪王将はきっと美味しいんでしょうけれど、食べたことがありません。
自分で作るのが一番安心して食べられますよね。

Re: こんばんは

usagi227 さんこんばんは。

私は大葉と海老のタネが好きですね

家で皮を作ると触感が違っておいしいのですが、うまく丸く延ばせません

やはりプロの人は手際が違うなと感心します

今度は小籠包を試してみようかと母と検討中です

それでは、またのお越しをお待ちしております
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・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

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