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5月18日 (土) の晩御飯

 昨日は、平政のお刺身たけのこと厚揚げの煮物です
20130518の晩御飯 20130518

 ヒラマサは、地方によって名前が違うみたいです(Wikipediaより)
 
 たけのこと厚揚げの煮物は、お醤油で煮ています。あと早煮え昆布も入れています。

お刺身のけん?つま?を作ってみましたが、やっぱそう簡単には上手くいきませんね。

やはり職人の人はすごいですね。素人は素直にスライサーを使うほうがいいかもしれません。

今日はおばば様のお誕生日をしました。

焼酎を飲んで、ちょっとほろ酔い気分。今日中に投稿しようと書いております。

わっふー。脱力感が半端ない。それでも、いつもの文言が書いて。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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