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10月29日 (金) の晩御飯

回鍋肉
 今回は豚肉は茹でませんでした 豚バラスライスです

 具はキャベツ、ピーマン、にんじんです 食べやすい大きさに切る

 長ネギは斜め、しょうがはみじん切りです

 合わせダレは、甜麺醤2,お醤油、お水1、お酒半、お砂糖少々です

 あとは、お好みで豆板醤です


 最初に、にんじん、ピーマン、キャベツを炒めて取り出します

 次に、豚肉、長ネギ、しょうがを炒めます

 片側に寄せて、空いたところに合わせダレを入れます

 沸いてきたら、豚肉、野菜の順に合わせて、

 完成
回鍋肉 20211029


今日はストーブを出しました。

去年は11月9日でした。12日早いのかな。

それにしても、灯油の値段が上がっています。

一昨日にみたのは106円。顔を覆いたくなります。

それでも、おばば様はストーブの方がいいと言います。

温度設定はストーブの方が小さいのになあ。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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