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5月24日 (金) の晩御飯

ナポリタン
 玉ねぎは薄いくし型、ピーマンは1cm角に切る、しめじはばらばらにしておく

 ソーセージは小口切り トマトは種と皮をとってざく切りにする

 ニンニクはスライスしておく

 あとはオリーブオイル、スパゲティ、塩、コショウ、お砂糖、トマトケチャップです

 あらかじめフライパンにニンニクとオリーブオイルを引いておく

 スパゲティをゆで始めます 今回は5分

 フライパンに火をつけてニンニクから泡が出るまで待つ

 ソーセージと玉ねぎ、塩コショウを入れていためる

 しめじとトマトを入れて軽くいためたら、お砂糖とケチャップを加えていためる

 火を弱くして茹で上がる30秒前まで置いておく

 ピーマンと茹で汁を入れて伸ばして、茹で上がったスパゲティとからめる

 あとは汁気がとんだら

 完成
ナポリタン 20130524

ナポリタン。スパゲティはあとで和えるタイプは茹で上げといためるタイミングを合わせるのは難しいです。

慣れですね慣れ。

最近ナポリタンが流行ってるってTVで言っていました。

40代、50代の人には懐かしく、若い人には新鮮に移るそうです。

流行というものは、めぐりめぐって1周するそうです。

ナポリタンのようにこれからの世代が新鮮で、今の世代が懐かしく映るようなものは

この世代のものはナンだろう?

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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