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1月22日 (土) の晩御飯

イカと里芋の煮物
 いかはお腹を出して洗って輪切り

 里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る

 お鍋に出汁1.5カップ、お砂糖大1、お酒1/4カップ、里芋を入れて火をつける

 沸いてきたらお醤油1/4カップを入れて、里芋が煮えるまで煮る

 煮えたら、イカ、みりん1/4カップを入れて2,3分煮る

 あとは、青物を入れれば、

 完成
イカと里芋の煮物 かまぼことエンドウの玉子とじ 20220122
 もう一品は、かまぼことエンドウの玉子とじです


今日はここまで。

大相撲中継を見ていて、こんだけ感染者が増えているのに無観客にはならないんだあ。

金沢市の感染者を見ていても、30歳以下がほとんどです。

やはりワクチンが関係しているのかなと思ったり。

あと、活動的な年代というのもあるのかも。

ここが落ち着くと全体が落ち着いてくるといいです。

卒業式と入学式ができるといいですね。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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