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1月29日 (土) の晩御飯

大豆ミートで麻婆茄子
 ナスは3,4か所皮をむいて乱切り ピーマンは乱切り

 生姜はみじん切り 細ネギは小口切り

 大豆ミートはミンチタイプです

 中華スープ1.5カップにお醤油大2、お酒大1、お砂糖少々

 あとは、豆板醤甜麺醤豆鼓醤適量、水溶き片栗粉大1~2、お酢、ごま油お好みです


 最初に、ごま油で茄子とピーマンを炒めて取り出します

 生姜、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤を炒めてから大豆ミートと合わせます

 中華スープを入れて、煮立ってきたら茄子とピーマンを戻します

 煮えてきたら味を見て、水溶き片栗粉でとろみをつけます

 あとは、お酢、ごま油、細ねぎをかけて、

 完成
麻婆茄子 20220129
 大豆ミートは味は遜色ないけど、触感はお肉には敵わないかな


今日はここまで。

ウルトラマントリガーが最終回でした。

最初のタイトルコールで持っていかれました。

メガロゾーアを倒した後のケンゴとカルミラのシーンはウルっと来ました。

涙腺が緩くなりました。

そしてここからウルトラマンZが出る劇場版に続いていくんですね。

エタニティコアからどうやって戻ってくるんだろう。あんがいあっさりと?

あと、ルルイエの花。パワーアップアイテムにとか重要なものかと思ったら咲いただけ?

思わせぶりだっただけに残念。

全体の感想とすれば、ティガの冠がついていても隠し味程度で、

ウルトラマントリガーとして出来上がっているのは高評価。

でも、もっと隊員個人の話は欲しかったところです。

ティガときたら今度はダイナでも来るのかな?

きたら楽しみです。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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