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5月22日 (日) の晩御飯

なすと玉ねぎのしょうが焼き風
 ナスは等分に切る 玉ねぎはくし型 きのこはバラバラ

 生姜はおろしておく 

 豚肉は食べやすい大きさに切って、塩、こしょう、片栗粉をふって置く

 合わせダレは、お醤油、みりん1 お水2 お砂糖半です

 最初になす、玉ねぎ、きのこを炒めてしんなりしてきたら取り出す

 次に豚肉を焼き、焼き色がついたら合わせダレ、しょうがを入れる

 煮立ってきたら、野菜を戻して、炒め合わせれば、

 完成
なすと玉ねぎのしょうが焼き風 20220522


今日はここまで。

新しく始まった朝ドラ。フラストレーションが溜まる。

一発ひっぱたいてやればいいのにと思う次第。

借金やら暴力沙汰が起こってもなあなあで済ませているのがいいのかそれでと。

これが終わるまで続くのかと思うと・・・。

それでは。

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