fc2ブログ

6月12日 (水) の晩御飯

手羽先と大根の煮物
 手羽先は細いところを落として、太い骨と細い骨の間に包丁を入れておく

 大根は乱切りにして、米のとぎ汁で下茹でしておく

 しいたけは半分に切る ねぎは適当な長さに しょうがは四角く切る

 あとはお酒、お砂糖、お醤油、お水、水溶き片栗粉、ごま油、お酢です

 フライパンで手羽先の皮目を焼く

 ひっくり返して、ねぎ、しょうが、大根、しいたけを入れる

 お酒、お砂糖、お醤油を入れ、かぶるくらいのお水をそそぐ

 蓋をして煮立ったら中火くらいにして約30分煮る

 あとは水溶き片栗粉を入れ、仕上げにお酢とごま油をたらせば

 完成
手羽先と大根の煮物 20130612

この前ためしてガッテンを見て作りました。

手羽先にひと手間加えると骨が簡単に抜けるそうです。

声優の内海賢二さんがお亡くなりになられたそうです。

北斗の拳のラオウなど印象に残る役が多い声優さんです。

昔から聞き覚えのある声優さんの訃報を聞くと寂しい気になります。

もうあの声は聞けないだと思うと。

だんだんと世代交代が進んでいます。声優にしても役者にしても。

時代が移り変わると人も移り変わります。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



錆びない!お手入れ簡単!ステンキッチンばさみ・セパレートタイプ(キッチンバサミセパレートタイプ)【ステンレス】【セパレートタイプ】 02P11Jun13

価格:3,780円
(2013/6/13 20:07時点)
感想(36件)



マーナ キリキリキリン【送料無料】(キッチンばさみ・はさみ・キッチングッズ)K334

価格:1,800円
(2013/6/13 20:07時点)
感想(10件)



【レンタル落ち】【中古】妄想代理人 [全6巻セット] /出演者:能登麻美子 山口眞弓 三石琴乃 津村まこと 関俊彦 内海賢二 飯塚昭三

価格:3,500円
(2013/6/13 20:09時点)



【中古】妖怪ワールド 恐山物語(DVD)<内海賢二、野沢那智、平松晶子、速見圭>

価格:900円
(2013/6/13 20:10時点)



スポンサーサイト



theme : 食事日記(写真付き)
genre : 日記

comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
2090位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
82位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる