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7月4日 (木) の晩御飯

しし唐とイカの生姜炒め
 しし唐は真ん中らへんに切れ込みを入れておく

 いかは胴と皮をむいて、隠し包丁を入れて食べやすい大きさに切る

 たれは、お醤油、みりん、お水を同量で割って、おろしショウガを入れておく

 フライパンに油を引いてしし唐を入れ、焦げ目がついたらイカを入れる

 イカの色が変わったら、合わせダレを加えてあえれば、

 完成
しし唐といかの生姜炒め 20130704


雨が時々ざばーっと降るだけで、あとは風だけ。

しかも気温が高いし、湿度もあるからじめったした温風。

これで雨でも降っていれば冷風扇みたいに少しは涼しくなるのだけど。

今夜も熱帯夜。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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