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7月22日 (月) の晩御飯

太刀魚のから揚げ
 太刀魚は食べやすい大きさに切る

 お醤油、お酒2、みりん1、おろしショウガとおろしにんにくのたれに20分ほどつけておく

 あとは片栗粉をまぶしてこんがりと揚げれば

 完成
太刀魚のから揚げ 20130722
 大根サラダも作りました。

 トマトは皮と為を取ってさいの目に切り、お酢、塩、オリーブオイルであえておく

 ハムは細切り、大根は太めの千切りに切り、軽く塩をして水気をしぼっておく

 あとは、トマトを汁ごと大根とハムと和れば、完成。

 枝豆が残ったので、豆ごはん。
豆ごはん 20130722
 昆布を一枚乗せて炊いています。

昨日は今年初のモモを食べました。

毎年ひいきにしている桃屋さんで相変わらずのおいしさでした。

毎年親戚やらに送って大好評です。今年はいくつ食べられるかな。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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