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9月26日 (火) の晩御飯

茄子とピーマンの炒め物
 合わせダレは、お水、オイスターソース、お醤油1 、お砂糖、お酢半です

 乱切りにした茄子とピーマンを2,3分蒸し焼きにして取り出す

 豚肉を炒めて、豆板醤、ねぎ、しょうがのみじん切りと炒める

 あとは、合わせダレを入れ、お肉、野菜と炒め合わせれば

 完成
茄子とピーマンの炒め物 20230926


今日はここまで。

母が熱を出しました。

調べてもらったら、コロナ、インフル陰性でした。

ここ最近の寒暖差かなと思っています。

これで体調を崩しての発熱だと思いたい。

お気を付けを。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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