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8月27日 (火) の晩御飯

手羽先とジャガイモの煮物
 手羽先は細い部分を落として、塩、コショウしておく

 じゃがいもは皮をむいて、玉ねぎは芯を残して4等分

 いんげんは湯通しして両端を落とす

 あとは、お醤油、お砂糖、みりん、お酒です

 お鍋に、お水、お醤油、お砂糖、みりん、お酒で出汁を作って煮立たせる

 その間に手羽先の両面をフライパンで焼いて、出汁の中に入れる

 じゃがいも、玉ねぎを入れて7,8分落し蓋をして煮る

 しばらく休ませたのち、いんげんを入れて2,3分煮る

 あとはじゃがいもにくしが通れば

 完成
手羽先とジャガイモの煮物 20130827


ネットやブログをやっていると気にならないのですが、

文字を手書きで書くとなると、書けないってことが出てきます。

この前見た記事の中で、中国人も同じようで、携帯、キーボードを使って文字を打っていると、

手書きで字を書くときに漢字がかけないそうです。読むことはできるが書くことができない。

読めるのでパソコンでの変換には困りません。「へんかん」一つとっても「変換・返還・偏官」

記憶にあるのでどの文字かはわかります。しかし書くとなると出てきません。

書類も小説もパソコンで書けますし、何枚も作れます。

デジタルとアナログ。たまにも文字を書く練習をした方がいいのかもしれません。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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