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8月29日 (木) の晩御飯

サバのポン酢和えいかの煮物
 サバは、3枚におろして一口大に切って、お酒と塩を振っておく

 にんじん、ピーマン、玉ねぎは細切りに切る

 あとは、片栗粉、お砂糖、ポン酢です

 サバの水気をふき取って、片栗粉をまぶし、フライパンで焼いていく

 こんがりと焼けたら取り出して、フライパンに残った油をふき取る

 次に、にんじん、ピーマン、玉ねぎを炒めてお砂糖、ポン酢を加える

 あとは、取り出したサバと絡めれば、

 完成
サバのポン酢和えといかの煮物 20130829

 イカを煮た煮汁は保存容器にとっておき、次回おからの出汁として使います


今日は歯医者さんに行ってきて歯石を取ってきました。

歯石を取ると歯の裏がスッカスカになってしまいました。

なんか歯が細くなったように感じて不安になります。

歯のほうはきれいに磨けているといわれました。

歯は横ではなく縦に磨きましょう。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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