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8月15日 (水) の晩御飯

ふしめんマカロニサラダ
 ふしめんは8分茹で、ザルに上げ、マヨネーズを和えておく /
 きゅうりは千切りし少し塩を振っておく ハムも長く切る /

 ふしめんが冷めたら、しぼったきゅうり、ハム、コショウをいれ混ぜ合わせる

 あとはお皿に盛れば

 完成
ふしめんのマカロニサラダ風 20120815

今回使ったのは、徳島のお土産
ふしめんパッケージ 20120815
このふしめん。

半田手延べ素麺を吊して干した後、直線部分を切り落とすと正規の商品である手延べ麺となり、
残った部分が節麺となる。よって、材料は手延べ麺と全く同じであるが、幅があり、
曲がった部分はパスタのコンキリエに少し似たような立体をしている。全体としては
トングの様な形である。


楽天市場 半田手延ふしめん 300g 徳島名産 徳島県物産館より)

今回のような、サラダやすき焼き、お味噌汁などにも使えます。

切れ端でもコシがあり、食べ応えがあり、チュルンとしています。おすすめします。



半田手延ふしめん 300g 徳島名産

価格:367円
(2012/8/16 09:33時点)
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