fc2ブログ

9月4日 (水) の晩御飯

鮭の油焼き
 鮭には塩、コショウをふって置いておく

 小麦粉をまぶしてフライパンにオリーブオイルを引いて皮から焼いていく

 ひっくり返して白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする

 水気が少なくなったら蓋を外してバターを入れて余熱で溶かす

 あとはお皿に盛り付ければ、

 完成
鮭の油焼き 20130904


今日は久々の晴れ間、お洗濯を干すまでかんかんではありませんでしたが、

久々に気持ちよかったです。

声はすれど姿は見えず。

虫の声が鳴り、夏から秋へ変わったのだと感じます。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



北海道産「生」秋鮭半身フィレ<天然・秋あじ・700g~800g前後>切身なら約10枚で超お得!【サーモン】【シロサケ】【鮭】【さけ】【しゃけ】【業務用】【メガ盛り】【塩焼き、ムニエル、フライ、ちゃんちゃん焼き、鍋】【レシピ】【料理】【楽ギフ_のし】

価格:1,380円
(2013/9/5 20:13時点)
感想(8件)



【渡辺酒造店】 とろとろとろ 秋のにごり酒 [ 蓬莱 ] 1800ml

価格:2,370円
(2013/9/5 20:14時点)
感想(4件)



秋カード/多用途カード P4417 立体カード/メロディーカード 「虫カゴと鳴き声」 虫の声が流れます! 立てて飾れます! 封筒付き サンリオ/Sanrio 敬老の日にも最適!

価格:1,050円
(2013/9/5 20:15時点)



リラクゼーションラジオクロック

価格:3,150円
(2013/9/5 20:15時点)



スポンサーサイト



theme : 食事日記(写真付き)
genre : 日記

comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
2090位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
82位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる