10月10日 （木） の晩御飯

・お刺身と茹でキャベツのごま油和え
　茹でキャベツのごま油和えは、おばば様がＮＨＫで見たから作ってみたいというので作ってみました。

　キャベツをざく切りにして、塩を入れたお湯でサッとゆで出てざるにあげて冷ましておく

　みょうが、はむを千切りにしておく

　キャベツが冷めたら、ミョウガ、ハムを入れて、塩、ごま油で味をつければ

　完成！

　キャベツの触感を残すように茹でると歯ごたえがいいです。

　ねぎトロはねぎを入れ忘れました。

　ねぎトロに、お醤油、ごま油を入れて混ぜて、

　海苔の上にご飯、ねぎとろ、ワサビの順に乗せて、巻いて食べるのがおいしかったです。

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10月の半ばに近づいてきたのに、まだ真夏日な気温です。

夏物の大半をしまいましたが、2，3枚残しています。

夜は夏ほど暑くなく秋らしいです。でもご飯を作った後は扇風機が必要ですが。

だんだん季節がずれこんでいる感じがします。

あながち昔は1月が春だったのかもしれません。

それでは。

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目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま　と　いただきます

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