11月4日 （月） の晩御飯

・お好み焼き　エビ
　お好み焼き粉に、キャベツの千切り、牛の細切れ、荒めに切った麺を入れて、ざっくり混ぜる

　フライパンを熱し、油を引いて生地を入れ、４つほどエビを並べて焼く

　焼き目がついたらひっくり返して蓋をして5，6分蒸し焼きにする

　再びひっくり返して1分ほど焼いたら、エビに沿って切り分けたら

　完成！

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最近になって知ったこと。お好み焼き粉などのミックス粉は使い切らないといけないこと。

残したまま放置しておくとダニが寄ってくるそうです。恐ろしや。

うちでは開けたら使い切ってしまうので残したことはないです。

裏面を見ると書いてあるんですね。

虫害が発生するので、残った場合は密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してくださいって。

ラベルや説明書はよく読みましょう。

それでは。

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目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま　と　いただきます

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