おばばさまと昨日の晩御飯
おばばさまと一緒に作った晩御飯と 気になったことを書いていきます。
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11月13日 (水) の晩御飯
・牛肉ともやしのオイスターソース炒め
キャベツは芯と葉に分けて、葉は千切り、芯は棒状に切る
もやしはサッと水洗い ピーマンは細切り 牛肉も細目に切る
合わせダレは、お水2、お醤油、オイスターソース1、片栗粉少々です
あとは生姜は千切りとお酒、塩、コショウです
フライパンに油を引いて、牛肉とショウガを炒める
お酒を入れて、キャベツの芯、ピーマンを入れる
軽く炒めたらもやし、塩、コショウを加えて炒める
あとは、合わせダレを入れて炒めれば、
完成!

今日は思うところがないなあ。
風が強いです。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
ごちそうさま と いただきます



キャベツは芯と葉に分けて、葉は千切り、芯は棒状に切る
もやしはサッと水洗い ピーマンは細切り 牛肉も細目に切る
合わせダレは、お水2、お醤油、オイスターソース1、片栗粉少々です
あとは生姜は千切りとお酒、塩、コショウです
フライパンに油を引いて、牛肉とショウガを炒める
お酒を入れて、キャベツの芯、ピーマンを入れる
軽く炒めたらもやし、塩、コショウを加えて炒める
あとは、合わせダレを入れて炒めれば、
完成!

今日は思うところがないなあ。
風が強いです。
それでは。
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