11月19日 （火） の晩御飯

・大根と手羽先の煮物
　手羽先は細いところを落としておく　大根は乱切り

　生姜は3枚ほどスライス　ねぎの青いところ　万能ねぎは小口切り

　あとは、お酒、お砂糖、お醤油、ごま油、お酢です

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　フライパンに油を引いて、手羽先を皮から焼いていく

　ひっくり返して大根、お酒、お砂糖を入れる

　かぶるくらいのお水、お醤油、しょうが、ねぎの青いところを入れて、落し蓋をして10分煮る

　しばらく休ませてから、蓋を取り強火で煮詰めていく

　煮汁が少しになったら、ごま油、お酢を加える

　あとは万能ねぎを散らせば、

　完成！

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昨日の夜から今の今まで雨と雷が降りっぱなしの鳴りっぱなしでした。

ドーンと爆発したみたいな雷が鳴ってやみました。

前も書いたような、こういう時は家で耳栓をしています。

これで割れるような音、爆発するような音の雷は防げると思っています。

それでも、ピカって光ると耳をふさぐんですけどね。

最近、ガンダムビルドファイターズを見ているとガンプラを作りたくなってきます。

それでは。

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目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま　と　いただきます

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