11月22日 （金）

・生姜焼き定食
　生姜焼きは、キャベツは芯と葉に分けて、葉は千切り、芯は斜めに切る

　玉ねぎはくし形に切る　豚肉は、薄く小麦粉をまぶしておく

　たれは、お水、お醤油、お酒２、お砂糖、みりん、オイスターソース、ケチャップ1、しょうがはお好みの量です

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　フライパンで豚肉を焼いて取り出しておきます

　次に、玉ねぎ、キャベツの芯を炒め、しんなりしてきたら合わせダレを加えます

　煮立ってきたらお肉と絡めて、千切りキャベツと一緒に盛り付けたら

　完成！


　おつゆは、お豆腐と油揚げのお味噌汁

　副菜は、大根と白菜の煮びたしです

　大根は１～２㎝角の棒状、白菜の芯は棒状、葉はざく切り、キノコは小房に分けておく

　お鍋に、ほんだし、お砂糖、お醤油を入れて大根、白菜の芯を１０分ほど煮る

　次にきのこ、白菜の葉を加えてひと煮立ちさせたら、そのまま休ませる

　あとはお皿に盛れば、完成！

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今日は久々の晴れ間。明るい空が見えました。

昨日１１月２２日はいい夫婦の日でした。

声優の金田朋子さんが昨日結婚しまして、「人間の方と結婚できてよかったです」といったのが印象的でした。

この日に役所に届けに行った人は多いのかな。

狙うは１１日２２日１１時２２分とか。

この日なら結婚記念日は忘れないでしょう。

夫婦かー、結婚かー。

それでは。

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目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま　と　いただきます

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