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12月12日 (木) の晩御飯

回鍋肉
 今回は、前にふろふき大根で作った肉みそを使いました。

 キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは乱切り、長ネギは斜め切り

 にんにく、しょうがはみじん切り 豚肉は適当な大きさに切る

 あとは、豆板醤、肉みそ、お酒、鶏がらの素、お湯、水溶き片栗粉、ごま油です

 フライパンでにんじん、ピーマン、キャベツを炒めて取り出しておく

 フライパンににんにく、しょうが、お肉を入れて、色が変わったら豆板醤を入れる

 次に長ネギ、肉みそ、お酒、鶏がらの素を入れて、お湯を少し加える

 あとは、野菜を戻し絡め、水溶き片栗粉を少し入れて、最後にごま油を入れれば、

 完成
回鍋肉 20131212


最近、お店に行くとアニソンを耳にする機会が増えた気がします。

と言っても、チェックしているアニメがあまりないので、たぶんアニメに使われている歌だと思います。

アニメの主題歌にタイアップが増えたせいか、アニソンなのか普通の歌なのか区別がつきません。

曲調と歌声でたぶんそうだろうと判断しているだけです。これが不思議です。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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