12月19日 (木) の晩御飯
・牛丼
牛肉は、お酒を入れたお湯にくぐらせておく
つきこんはいったん茹でておく 玉ねぎは半分の輪切り
あとは、お砂糖、お醤油、ほんだし、お酒、みりんです
フライパンにつきこんを入れてから入りする
キュッキュしか音がしなくなったら、お水、お砂糖、お醤油、ほんだし、お酒、みりんを入れる
玉ねぎ、牛肉を入れて煮込む
あとは丼にご飯をよそって、上にかければ、
完成!
朝は寒くてお布団から出るのが嫌になります。
でも、2度寝して寝坊するわけにもいかず。
そんな時私は、枕に顔をうずめて、頭の中で「起きる、起きる・・・」と唱えています。
それから、「ふん!」と体を起こして、「よし!」と手をぐっとして起きます。
まあ、夏冬関係なく起きるとき起きないといけないんですけど。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
ごちそうさま と いただきます
牛肉は、お酒を入れたお湯にくぐらせておく
つきこんはいったん茹でておく 玉ねぎは半分の輪切り
あとは、お砂糖、お醤油、ほんだし、お酒、みりんです
フライパンにつきこんを入れてから入りする
キュッキュしか音がしなくなったら、お水、お砂糖、お醤油、ほんだし、お酒、みりんを入れる
玉ねぎ、牛肉を入れて煮込む
あとは丼にご飯をよそって、上にかければ、
完成!
朝は寒くてお布団から出るのが嫌になります。
でも、2度寝して寝坊するわけにもいかず。
そんな時私は、枕に顔をうずめて、頭の中で「起きる、起きる・・・」と唱えています。
それから、「ふん!」と体を起こして、「よし!」と手をぐっとして起きます。
まあ、夏冬関係なく起きるとき起きないといけないんですけど。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
ごちそうさま と いただきます
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