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12月21日 (土) の晩御飯

スープ餃子お刺身
 スープ餃子は、にんじんはピーラーで薄くスライス

 大根は棒状に切る 白菜は芯を棒状に、葉はざく切り もやしはサッと水洗い

 あとは餃子、しょうがスライス、お砂糖、鶏がらの素、お塩、お醤油、ごま油です

 お鍋に、白菜の芯、にんじん、大根、お水、お砂糖、鶏がらの素を入れて煮立たせる

 煮立ったらお塩、お醤油を入れて10分ほど煮る

 次に白菜の葉、もやしを入れてひと煮立ちしたら餃子を入れる

 あとは餃子が煮えたら、ごま油を入れて

 完成
スープ餃子とお刺身 20131221
 生姜は皮付きのまま。いい香りがします。

今日は髪の毛を切ってきました。

お店の人と髪の話をしていて、白髪になるのは遺伝とか、年を取って髪が薄くなるのは、

女性ホルモンが減少して、男性ホルモンが強くなるからだそうです。

そういわれると、お爺ちゃんよりおばあちゃんのほうが髪の毛がありますね。

今日は冬至。かぼちゃを食べます。ゆず湯はカピバラにまかせます。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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