fc2ブログ

8月26日 (日) の晩御飯

肉味噌田楽
 赤味噌をお酒でといておく /
 豚のひき肉を使います /
 ネギのみじん切り みょうがは刻んでおく /
 あとは、お砂糖、ミリン、お醤油、いりゴマです /

 お鍋に油を引き、ひき肉をいためる

 お肉の色がかわったらお味噌を加え、かき混ぜる

 お砂糖、みりん、おしょうゆで味を調え、ネギ、ゴマを加え混ぜる

 最後にミョウガを加え、混ぜたら

 完成
肉味噌の田楽 20120826 今回はナスにのっけてみました

今回はナスです。ほかにも、お豆腐やもろきゅう、ご飯に乗っけてもおいしいです。

週末ということでお酒も飲みました。これです

俳聖芭蕉 純米吟醸720ml三重県伊賀 橋本酒造場

価格:1,550円
(2012/8/27 08:40時点)
感想(4件)



氷を入れて飲まさせていただきました。肉味噌に合うんだなあ、これが。

それでは今日の晩御飯作ってきます。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



でっかいのもあります

俳聖芭蕉 純米吟醸1800ml三重県伊賀 橋本酒造場


スポンサーサイト



theme : 食事日記(写真付き)
genre : 日記

comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
2117位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
80位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる