fc2ブログ

2月6日 (木) の晩御飯

肉じゃが
 今回は、糸こんにゃくとジャガイモ、にんじんは焼いてからから煮ました。

 糸こんにゃくは茹でて、食べやすい大きさに切り、キュッキュと音がするまで炒めます

 にんじんとじゃがいもは、食べやすい大きさに切り、軽く焦げ目がつくくらい焼きます

 玉ねぎは軸をつけたままくし形に、いんげんは両端を落として、食べやすい大きさに切る

 牛こまはお酒をふって置きます

 お鍋にお水、お砂糖、ほんだしを入れて煮立たせて、

 糸こんにゃく、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、牛肉を入れます

 再び煮立ったらあくを取り、お醤油、お酒、みりんを入れて落し蓋をして10分煮ます

 しばらく休ませてからじゃがいもにくしが通ったらいんげんを入れます

 あとは、5分くらい煮て、お皿に盛れば、

 完成
肉じゃが 20140206


こんなに凍る冬ははじめてな気がします。

沿道に立っている樹の枝の白く凍り付いています。

こんだけ寒いと今年の夏はめちゃくちゃ暑いような気がします。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



トクヤマ 塩化カルシウム 25kg【30%OFF】【凍結防止】【融雪剤】【路面凍結】【防塵対策】【ブライン】【製氷機】【業務用サイズ】【同梱不可】05P11Jan14

価格:1,680円
(2014/2/7 19:57時点)
感想(15件)



融雪剤【雪とけっ子】塩化カルシウム(2キロ8袋)雪とけっこ 降雪 除雪 雪おろし雪降ろし 凍結防止 【smtb-k】

価格:3,990円
(2014/2/7 19:57時点)
感想(9件)



凍結防止液 SE-88 0.5L(融雪剤/凍結/凍結防止/凍結防止剤/路面凍結/道路 凍結/凍結対策)(雪道/冬用/雪/滑り止め/冬/お買い物マラソン/お買いものマラソン/2014/通販/楽天)

価格:1,480円
(2014/2/7 19:57時点)
感想(5件)



湯たんぽ サンガー 2リットル(ゴム製) 【約6時間持続】【ゆたんぽ】【sanger】【 湯たんぽ ゆたんぽ】ゆたんぽ|停電対策|停電|防災グッツ|防災用品|水まくら|水枕|氷枕|氷まくら|節電|暖房|防災|省エネ【HLS_DU】fs3gm

価格:1,890円
(2014/2/7 19:58時点)
感想(431件)



スポンサーサイト



theme : 食事日記(写真付き)
genre : 日記

comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
1247位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
50位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる