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4月8日 (火) の晩御飯

2014/04/09 20:55

手羽元と大根の煮物
 大根は皮をむいて半月に切って、お米のとぎ汁で下茹でしておく

 手羽元は水気をふき取っておく しいたけは適当な大きさに切る

 合わせ出汁は、お水1.5cup、みりん0.5cup、お醤油大5~6、お砂糖大2です



 圧力鍋を用意しておく

 フライパンに油を引いて手羽元に軽く焼き目をつける

 焼き色がついたら、圧力鍋に入れて大根、しいたけ、合わせ出汁を入れて、蓋をして強火にする

 圧がかかったら、弱火にして10分かける

 あとは圧が抜けたら5分ほど煮て

 完成
手羽元と大根の煮物 20140408

 私の場合大根に色がついてなかったので上下を返して煮ました。

ついにWindowsXPのサポートの期限が切れました。

うちのパソコンは、去年の五月ごろに変えたので問題ないです。

XPも長いこと使っていました。

まだ1000万台あるとかないとか。たぶん個人より自治体が多いんだろうな。

何百台と更新しないといけないから大変だと思います。

まだ替えていない人はお早めに。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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