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4月22日 (火) の晩御飯

豆腐ステーキ きのこあんかけ
 お豆腐は木綿豆腐。ペーパーで包み、軽くおもしをのせておく

 きのこはえのき、しいたけ、舞茸。適当にバラバラにしておく

 あろは、ほんだし、お砂糖、お醤油、水溶き片栗粉です

 お鍋にお水、ほんだし、お砂糖、お醤油、キノコを入れる

 煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける

 お豆腐をペーパーから外し、2,3等分に切る

 あとはフライパンで両面を焼いて、あんをかければ

 完成
豆腐ステーキ きのこあんかけ 20140422


今日は、カップヌードルのトムヤムクン味を食べてみました。

すっぱ辛い味でした。トムヤムクンって食べたことないのでわからないんですが、

ああいう味なんだと思いました。私の舌には合いませんでした。

でも、新製品ってお店に並んでみるとどんな味か試してみたくなります。

カレーメシは意外とよかったです。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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