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4月29日 (火) の晩御飯

2014/04/30 20:43

蒸し野菜あんかけうどん
 キャベツはざく切り にんじんは棒状、玉ねぎはくし型、豚バラは適当な大きさに切る

 あとは、お酒、うどん、うどんつゆ、水溶き片栗粉です



 深いフライパンかお鍋に野菜とお肉を入れて、上からお酒を振りかけて蓋する

 火をつけ5~10分ほど蒸す

 蒸しあがったら上からうどんつゆを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける

 あとは、湯がいたうどんの上にかければ、

 完成
蒸し野菜あんかけうどん 20140429
 野菜を蒸すとき火が強すぎたので焦げてしまいました。

 黒っぽくなってしまいました。薄口で作ればよかった。

4月が終わり明日から5月です。

消費税8%が始まって1か月経ちました。

特に困ることはないですが、まだ値段表示に慣れなかったりします。

税抜き表示が大きく書かれているのでお会計の時にあれ?と思ってしまいます。

でも、次第に慣れていくんだろうなあ。慣れって怖い。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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テーマ : 食事日記(写真付き) - ジャンル : 日記

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