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5月24日 (土) の晩御飯

太刀魚 すす竹と鶏肉の玉子とじ
 太刀魚は塩コショウと小麦粉をふって油焼きです

 オリーブオイル、お酢の同量割りに塩、コショウをしたドレッシングに

 トマト、レタス、大葉を入れた物を添えました。
20140524の晩御飯 20140524

 玉子とじは、すす竹、鶏肉、にんじん、ちぎりしょうが天を一緒に煮て、卵でとじました。

最近赤ちゃんのくる病が増えてきているそうです。足が内側に曲がってくる病気です。

原因は母乳だけで育てるのと、日光不足だそうです。ビタミンDがの不足から起きるそうです。

母乳にはビタミンDが少ないし、日光を浴びるのはビタミンDを作るのに必要なのです。

適切な時期に離乳食を食べ始めるのと、適度に日光を浴びるのがいいそうです。

大河ドラマの黒田官兵衛も足が悪くなりますが、たぶんくる病だと思います。

陽の当たらないところに幽閉されていたのと栄養不足でなったんだと思います。

紫外線による日焼けも怖いですが、陽の光を浴びないと病気になるのも考え物。

何事も適切適度にするのが、健康にとって一番なことなのだと想います。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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