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6月21日 (土) の晩御飯

青椒肉絲
 たけのことピーマンは細切り 生姜は千切り

 牛肉は細切りにして、お酒、お醤油、お水、溶き卵を1づつ入れ揉み込み、

 水分が垂れてこなくなったら、片栗粉、ごま油を混ぜておく

 合わせダレは、お醤油、お砂糖、オイスターソース、お水を1づつです

 まず、たけのことピーマンを炒めて取り出しておく

 次に、しょうがと牛肉を炒めて、色が変わったら野菜を戻す

 あとは、合わせダレを入れ絡めれば、

 完成
青椒肉絲 20140621


眠くて何も思い浮かびません。

なんでこんなに眠いのだろう。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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