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6月25日 (水) の晩御飯

回鍋肉
 キャベツはざく切り パプリカは細切り 長ネギは斜め切り

 豚肉は食べやすい大きさに切る しょうが、にんにくはみじん切り

 合わせダレは、赤みそ、オイスターソース、お砂糖、お酒、お水1、鶏がらの素半分を入れ合わせ、

 ごま油を1足して混ぜておきます

 あとは、豆板醤、水溶き片栗粉1です

 長ネギ、キャベツ、パプリカ、豚肉を炒めて取り出しておく

 フライパンにしょうが、にんにく、豆板醤を入れて油が赤くなったら合わせダレを入れる

 全体が沸いてきたら炒めたのを戻して絡める

 あとは、水溶き片栗粉を入れて炒めれば、

 完成
回鍋肉 20140625


昨日の夜、怒り新党を見ていて、お相撲に可能性を感じました。

あんな技ありなんだと思い、大相撲でもあんな立ち回りする力士を見たいと思いました。

昨日紹介されていた彼は小学校の先生を目指すそうなので残念だなと思いました。

そんな彼はもとはレスリング出身だそうで、低姿勢からの動きが素晴らしかったです。

常日頃、ラグビーとかああいううぶつかる系の競技をしている人をお相撲に引っ張ってくれば

いいのにと考えています。

差別じゃないけど、やっぱり日本人横綱を見てみたいです。

それでは。アナ雪×迷宮のプリズナーのマッシュアップがなんかよかったです。


目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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