fc2ブログ

6月26日 (木) の晩御飯

茄子のそうめんがけ
 めんつゆなどでそうめんつゆを作って温めておく

 なすは、へたを取って半分に切り、格子状に切れ込みを入れておく

 ナスを180度の油で揚げ、めんつゆの中に入れる

 つゆを冷まして、粗熱が取れたら冷やしておく

 あとは、そうめんを茹で、器に盛り、冷えたつゆをかけ、おろしショウガを乗せれば、

 完成
茄子のそうめんがけ 20140626


私の中でこの料理が出たということは、暑く感じるようになってきたということ。

ほんのちょっと前まで涼しかったのに、先週は暖かいそうめんだったのに、

冷たいおそうめんが食べたくなりました。

作った後も扇風機を回して涼んでいるところです。

今でこれ。このあとはどんだけ暑くなるのやら。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



Lekue(ルクエ)【日本正規品】 ノンスピル ライム 62133

新品価格
¥1,787から
(2014/6/27 20:30時点)



竹田製麺所 半田そうめん 5kg箱

新品価格
¥4,104から
(2014/6/27 20:30時点)



TWINBIRD タワーファン EF-D943BR ダークブラウン EF-D943BR

新品価格
¥6,940から
(2014/6/27 20:32時点)



山善(YAMAZEN) 30cmリビング扇風機(押しボタンスイッチ)タイマー付 ホワイト YLT-AK301(W)

新品価格
¥2,580から
(2014/6/27 20:33時点)



スポンサーサイト



comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
2137位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
79位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる