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7月5日 (土) の晩御飯

イワシの梅煮
 イワシは頭と内臓を取り出しておく 梅干しは1匹に1つ

 お鍋に昆布、お砂糖、お醤油、お酒、お水を入れ煮立たせる

 イワシと梅干を入れ10分ほど煮る

 ひっくり返して5分ほど煮て

 完成
イワシの梅煮 20140705
 もうちょっといいお皿がないかしら。

今日は蒸し暑くて車に乗ってエアコンをかけていると、窓ガラスが結露していたので触ったら、

窓の外が結露していました。

結露って言うものは窓の内側で起きるものだと思っていたのでへぇ~と思いました。

それだけ外との温度差、湿度が高かったんだなあ。

新しい発見っていろんなところで起きているもので、それに気づくかどうか。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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