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8月2日 (土) の晩御飯

冷やし中華
 具は卵、トマト、キュウリあとお肉
冷やし中華 20140802
 お肉は、牛バラ肉。にんにく、豆板醤で炒めた後、

 お酒、お砂糖、オイスターソースで味付けをしました。


あっちを見てもこっちを見てもアルバイト募集、急募と張り紙がしてあります。

ニュースでもやっていますが、そんなに人手不足なのかと思います。

外国人の留学生やらを雇って、店舗拡大。

でも東日本大震災の後、外国人が日本から出て行って働く人が減ったんだと思います。

前はスーパーなんかでも中国の人たちを見ましたが、今は見かけません。

人員を外部に依存していた付けが今頃来ているんだろうなと推測。

まあ、そう単純な話じゃないんだろうけど、空き地にできるコンビニを見ていると、

需要と供給があっているのだろうかと考える次第です。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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