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8月16日 (土) の晩御飯

メンチカツ コロッケ
 メンチカツの種には少しマヨネーズを加えています。

 刻んだ玉ねぎを加えて練り込み、成形したら冷蔵庫で冷やしておきました。

 コロッケは玉ねぎと叩いた牛肉を炒めて、

 茹でたじゃがいもと合わせて生クリーム、マヨネーズ、塩、コショウで味をつけて成形して冷蔵庫に入れます。

 あとは、小麦粉、卵、パン粉をつけて油であげれば、

 完成
メンチカツ、コロッケ 20140816
 ほかには、マカロニサラダとみょうがと太キュウリのお味噌汁です

今朝からひどい雨ふりでした。岐阜の方はひどいようです。

どこからそんなに水が出てくるんだと思うくらいふります。

富山と福井が2回戦突破。星稜も勝ち進んでほしいです。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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