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9月5日 (金) の晩御飯

お刺身盛り合わせ
 お刺身盛り合わせ 20140905
 昨日は母の誕生日だったので大好物のあわびです。

 それにイカ、タコのお刺身です。

 あわびは梅わさびでいただきます。磯の香りが苦手な人は軽減できます。

あわびなどの貝類はコリコリしていておいしいです。値段の高さにはいつも驚きますが。

食べるとおいしいのですが、いつも思うのはよくあんなうねうね動いているものを食べようと思ったなということ。

世の中あまたの食材がありますが、最初に食べた人はすごいと思います。

うねうねもそうですが、ウニのようなトゲトゲしていて食べるところないんじゃってものも食べる。

毒があるってわかっていてもフグを食べる。

石川県にも2年以上かけて毒を抜いたフグの糠漬けがあります。

食欲って貪欲。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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