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9月9日 (火) の晩御飯

土鍋ごはん 切り干し大根 イカときゅうりのマヨネーズ和え 干物
 土鍋に研いだお米、合数分のお水を入れ、軽くかき混ぜて蓋をする

 強火にして穴から吹いてきたら弱火弱にして15分火にかける

 火を止め、10分蒸らす

 あとはかき混ぜれば

 完成
20140909の晩御飯 20140909


新米の季節です。

土鍋でご飯を炊くとおせんべいを焼いたようないい匂いがします。

そのにおいだけでも軽く一杯いけます。

あと、濃いおかずがあればなおさら進みます。

最後はお茶をかけてさささっとお漬物で終了です。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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