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9月10日 (水) の晩御飯

肉豆腐
 お豆腐は木綿豆腐 上から軽く重石を乗せて水抜きし、等分に切る

 牛肉はお酒を入れたお湯にくぐらせてからおかあげです

 オクラはがくと産毛を取って、1か所だけ切れ込みを入れておきます

 あとはめんつゆ、お醤油、お砂糖です

 お鍋にめんつゆ、お水、お豆腐を入れ、落し蓋をして5分ほど煮て休ませます

 次に味を見てお醤油とお砂糖を足し、お肉、オクラを入れ落し蓋をして10分ほど煮る

 あとはしばらく休ませてからお皿に盛れば

 完成
肉豆腐 20140910


気づかぬうちにジュースの自動販売機の値段が120円から130円になっていました。

自販機を使わなかったから最近になって知りました。

スーパーとかのお店だと高くなったのかと感じにくいのですが、

こういう自販機などの値段据え置きの物が値上がりしていると、

高くなったんだなあと実感します。

来年には10%になるだろうと予想しますが、

よく聞くようにもっと効果が出てから上げたほうがいいと私は思います。

上げることはしても下げることはないからね。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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