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11月8日 (土) の晩御飯

根菜の煮物
 昨日書いたとおりにリンゴジュース煮の煮汁を再利用。

 油を取り除いて、こしてから使いました。

 大根、にんじん、ごぼうは乱切り しいたけは軸を取る

 里芋は皮をむいて、塩でもみ水洗いしておく

 煮汁の味見をしてから調整して、

 圧力鍋に、大根、ニンジン、ごぼう、煮汁を入れて5分圧力をかける

 次に里芋、しいたけを入れて落し蓋をして10分煮る

 あとは里芋に火が通れば、

 完成
根菜の煮物 20141108


ツエーゲン金沢。今日はJ3優勝を逃しました。

来週の試合に持ち越しです。

J3で優勝するとJ2に上がれるそうです。

無事J2に昇格するように期待しています。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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