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11月21日 (金) の晩御飯

あんかけ焼きそば
 白菜は芯は棒状、葉はざく切り にんじんは短冊切り 

 ハム、えのき、カニカマはバラバラにしておく

 あとは、中華麺、鶏がらの素、お醤油、塩、水溶き片栗粉です

 お鍋にお水、白菜の芯、にんじん、ハム、鶏がらのも、お醤油、塩を入れて煮立ったら5分煮る

 次に、白菜の葉、えのき、カニカマを入れて煮立つまで待つ

 煮立ったら火を止め、水溶き片栗粉を入れ、火をつけてとろみをつける

 あとは、中華麺を炒めて、その上にあんかけをかければ、

 完成
あんかけ焼きそば 20141121


満漢全席の場で作った料理人に文句を言って、自分ならもっとうまく作れるという。

文句を言ったからには、何を作るか決めて、材料を選び、予算を立てて、何人分作るか、

料理人は何人いるか、手順はどうなのかなどを説明しないと相手は納得しない。

選挙戦、与党、野党批判するのは簡単です。

しかしそれならば、あなた方が作ろうとしている国はどういう風になるのか明確に言ってほしい。

料理と一緒で、壮大なスケールの料理イメージを魅せられても、

実際出来上がったものがまずければ不満が募ります。

中身を見てみたら、A5のところをスーパー、3星シェフがアルバイトだったとか散々な結果。

そうならないように各党はしっかりしたものを出してほしいと民主党政権下の時感じました。

でも結局は選ぶのは有権者。責任は半々だと思っております。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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