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1月21日 (水) の晩御飯

牛すじ豆腐
 牛すじは一回ゆでこぼして2,3回よく洗う

 そのあと圧力鍋にぎゅうすじ、かぶるくらいの水、ねぎの青い部分、しょうが、おでんのもと、お酒を入れる

 圧力がかかってきたら弱火にして5分煮る

 野菜は大根半月切り、こんにゃくはちぎって下ゆでしておく

 圧が抜けたら別鍋に移してねぎを取出し、大根、こんにゃく、お醤油を入れて10分煮る

 あとは、大根が軟らかくなったら木綿豆腐を入れ5~10分煮れば

 完成
牛すじ豆腐 20150121


今度WINDOWS10になるそうです。

なんかこの前WINDOWS8が出たような気がしないでもないです。

7以降の人は無料でアップデートができるとかどうとか。

でも、この前強制的に8.1になってからうちのPCの調子が悪いので先送りです。

強制アップデートだけはやめてほしかった。

今度はそうはならないんだろうけど。

それでは。9ってあったっけ?

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま
 と いただきます



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