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2月1日 (日) の晩御飯

牛すじ煮
 牛すじは茹でこぼして2,3回洗う

 こんにゃくは下茹でして切る

 あとはおでんの素、お醤油、お酒、しょうが、ねぎの青い部分です

 圧力鍋に牛すじ、こんにゃく、お水、お酒、おでんの素、しょうが、ねぎの青い部分を入れて圧力をかける

 圧がかかったら火を弱めて5分ほど煮る

 あとは圧が抜けたらお醤油で味を調えたら

 完成
牛すじ煮 20150201
 母もおばば様もすじ煮込みが好きで、スーパーに牛すじが売ってあると買ってきます。

 紹介してない日でも、土日なんかは裏で牛すじ煮を作ってあったりします。


トッキュウジャー。残念。昨日は急遽放送が無くなってしまいました。

最終回前、あと2話なのに。

ホームページを見ても後日放送しますと書いてあるけど、どうなの?

地域によってばらつきがあると思うけど、最終回が終わってから1個前が放送されたらいやだな。

やっぱり順番通りにみたいです。理想は煮よう7時からの放送ですけど、だめだろうな。

気を付けてチェックしとかないと。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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