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2月5日 (木) の晩御飯

肉じゃが
 じゃがいもは皮をむいて半分に切る

 にんじんはぶつ切り 玉ねぎは軸を残して4等分

 結び白滝は下茹で しいたけは軸を落として

 お肉は食べやすい大きさに生きる

 あとは、ほんだし、お砂糖、お酒、お醤油です

 お鍋に、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、白滝、ほんだし、お砂糖、お酒を入れて火にかける

 煮立ってきたらお肉、しいたけ、お醤油を入れ、落し蓋をして、10分ほど弱火で煮る

 あとは、しばらく休ませ再び10分ほど煮れば、

 完成
肉じゃが 20150205


今日はおばさまと会う用がありまして、合流したのですが、

おばさまのスマートフォンがうんともすんとも言わないのでショップを探すことになり、

いろいろありました。解決したのかな?

携帯電話が普及してからの問題点がおばさまにも発生。

私のを使って電話をかけようにも相手の番号がわからないとか、メールが来ないとか

仕事にならないって言っていました。

やっぱり重要な番号とかはメモに書き込んで忍ばせておいた方がいいんだなと思いましたね。

自宅、会社位はメモしなくても覚えていないとダメかな。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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comment

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お店で売っててもおかしくないぐらい綺麗な肉じゃがですね!!。゚+.(゚∀゚)。゚+.

色あいといい、具のバランスといい、食欲そそります!!

たしかに、携帯の番号がわからなくて困るのはありますよね^^;
ウチも番号のメモ用紙だけはいつもカバンに忍ばせてます。
電子メモが普及してもやはりアナログな紙のメモって必要なものですね

Re: タイトルなし

遅ればせながら、コメントをありがとうございます。

> お店で売っててもおかしくないぐらい綺麗な肉じゃがですね!!。゚+.(゚∀゚)。゚+.
>
> 色あいといい、具のバランスといい、食欲そそります!!
お褒めいただき光栄です。

お酒を入れると煮崩れしにくいというのをどこかで聞いたので試しております。

> たしかに、携帯の番号がわからなくて困るのはありますよね^^;
> ウチも番号のメモ用紙だけはいつもカバンに忍ばせてます。
> 電子メモが普及してもやはりアナログな紙のメモって必要なものですね
アナログメモは必要ですよね。ひとつ前のスマホが充電しても電池切れという現象がおきまして、

その時は動いているうちにパスワードとかメモしました。

パスワードを設定したときに紙にメモしておくのは大切だなと思いましたね。

それでは、またのお越しをお待ちしております。
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Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

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