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2月21日 (土) の晩御飯

サバの醤油煮
 サバは2枚におろして切れ込みを入れておく

 お鍋に、お水、お砂糖、お醤油、みりん、お酒、しょうが薄切りを入れて煮立たせる

 煮立ったらサバを入れる

 再び煮立ってきたら中火ににして5~10分煮る

 あとは、上からかけながら3分ほど煮たら、 

 完成
サバの醤油煮 20150221


今日は15度くらいあって冬の格好だとちょっと暑いくらいでした。

こうなると虫も蠢いてきます。対策せねばと思っていたら、

玄関とかに吊るすタイプの防虫剤の効果が薄いとわかってしまいました。

虫に対して効果はあるが、風が吹いたら薬剤が飛んで行ってしまって効果が薄くなる。

てっきりCMみたいにバリアができているものだと思っていたのでガッカリです。

やっぱり蚊取り線香で我慢したほうがいいのかな。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます


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